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              1. 春季上火吃竹笋炖肉
                作者dede58来源dede58.com时间2015-03-26
                春?#28822;?#20102;各种新鲜的竹笋纷纷上市比如浙江福建地区产毛笋云贵地区则产青笋等自古以来竹笋被视为菜中珍品竹笋性质微寒可以清热还能除痰其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用春季容易上火的人很适?#40092;?#29992;
                 
                 
                春季上火吃竹笋炖肉
                 
                竹笋的吃法很有讲究烹饪前要过热水即用热水焯一下然后再进行烹饪另外竹笋一定要煮着吃生吃则会损伤身体而干竹笋也应该蒸熟了吃由于竹笋中含有难溶性的草酸钙肾功能欠佳或有泌尿系统结石的人不宜食用

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